Запеченная тыква с яблоком и корицей

Запеченная тыква с яблоком и корицей

Осень — сезон ярких и полезных овощей, и тыква по праву считается одним из главных символов этого времени года. Полезные свойства этого овоща связаны с содержанием пищевых волокон, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Ингредиенты на 1 порцию:

Тыква — 250 г;
Яблоко — 80 г;
Корица — 1/2 чайная ложка;
Лимонный сок — 1 чайная ложка;
Мед — 1 чайная ложка (по желанию).
Способ приготовления:

Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками.
Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками.
Перемешайте тыкву с яблоком, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей.
Выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Запекайте в духовке при температуре 180°С 30–35 минут до мягкости.
Готовое блюдо по желанию полейте медом перед подачей.
Итого на 1 порцию ≈ 120 ккал.

#ПолезныеПродукты #Тыква #ПищевыеВолокна #КировМедПрофилактика