Приближается Новый год. И это отличный повод пересмотреть привычные рецепты и сделать их полезнее! Заменив магазинный майонез на домашние заправки, вы не только улучшите вкус блюд, но и сделаете их более здоровыми.
Предлагаем простые и вкусные рецепты соусов, которые станут идеальной альтернативой традиционным заправкам на вашем новогоднем столе.
Йогуртовая заправка — диетический заменитель сметаны. Достаточно добавить к натуральному йогурту специи или горчицу для яркости вкуса. Подходит как для овощных салатов, так и для мясных блюд.
Медово горчичная заправка — классическое сочетание. Ее пикантный вкус можно разнообразить, добавив бальзамический уксус или специи. Идеально подходит для салатов из зелени.
Заправка на основе вареного желтка — низкокалорийная альтернатива майонезу. Для приготовления смешайте желток с йогуртом, лимонным соком, горчицей и растительным маслом, посолите и взбейте блендером до однородной консистенции.
Чесночная заправка с лимонной кислинкой: смешайте измельченный зубчик чеснока с уксусом, маслом, перцем, солью и лимонным соком (можно добавить цедру). Дайте салату настояться 15 минут. Идеально подходит для закусок с рыбой или морепродуктами.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: