Широкая Масленица

Широкая Масленица

Одним из направлений в работе с молодыми инвалидами на отделении дневного пребывания Межрайонного комплексного центра социального обслуживания населения в Вятскополянском районеявляется отработка навыков приготовления пищи.

В преддверие праздника «Масленица» с участниками клуба «Ника» прошло кулинарное занятие по приготовлению блинов. Перед началом работы каждому был вручен буклет «Широкая Масленица», в котором описана история и традиции Масленицы, технология приготовления блинного теста, техника безопасности по работе с миксером, электрической плитой и столовыми приборами. Внимательно изучив рецепт и подготовив все продукты, участники мероприятия взялись за дело - предварительно, взвешивая продукты на электронных весах, замесили тесто и приступили к жарке блинов.

Молодые люди аккуратно наливали тесто на сковороду и наблюдали, как блины начинали подрумяниваться. Сколько радости и гордости доставили им удачные попытки, испекшихся блинов.

И самая приятная часть кулинарного занятия - чаепитие с вкусными блинчиками. Кулинарное занятие прошло просто «на одном дыхании». А участники клуба «Ника» получили массу положительных эмоций, это было видно по их улыбкам и приподнятому настроению!