Творожное апельсиновое желе

Творожное апельсиновое желе

Нежный, изысканный и при этом низкокалорийный десерт.
Ингредиенты:
творог — 100 г;
сок апельсиновый — 50 мл;
желатин — 1 чайная ложка.

Процесс приготовления.
Желатин замочить в 20 мл воды.
Апельсин хорошо помыть, снять цедру с половины фрукта и мелко ее натереть.
Отжать сок из апельсина, отмерить 50 мл и нагреть его почти до 80-ти градусов, добавить набухший желатин, перемешать и слегка остудить.
Смешать сок с творогом и цедрой, лучше делать это с помощью погружного блендера. ️ Попробуйте массу, хватает ли сладости, при необходимости добавьте немного сахара и пробейте блендером.
Разлить десерт по формочкам или бокалам и убрать в холодильник до застывания на 2–3 часа. При подаче можно украсить фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!