Масала чай согревающий напиток

Масала чай — согревающий напиток

Напиток родом из Индии, с хинди его название переводится как «чай со специями».

Основа напитка — чай, лучше использовать черный листовой, чтобы он не перебивал вкус остальных компонентов.

Следующий обязательный ингредиент — подсластитель:

сахар, сахарозаменитель, мед или сгущенное молоко.

Также обязательно наличие в напитке цельного молока.

Самое главное в масала чае — специи, которые и придают ему удивительный вкус и аромат. Чаще всего используют корицу, имбирь, гвоздику, кардамон, мускатный орех, шафран, черный перец и перец чили. Однако возможны самые разные сочетания специй.

Сочетание ингредиентов оказывает благотворное влияние на организм. В первую очередь, масала активизирует все процессы: нормализует пищеварение, стимулирует деятельность головного мозга, улучшает кровообращение, обмен веществ.Так что если вы хотите «взбодрить» организм, обязательно приготовьте такой напиток. А еще он отлично согревает.